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Mostrando Cocina

Huevos rellenos con semillas de sésamo negro
Valoración
Resumen: Es un plato común, el cual nos permite presentarlos a su vez con una decoración llamativa...
Tags huevos rellenos semillas
Galletitas para un cumpleaños infantil
Valoración
Resumen: En un tazón poner la manteca y el azúcar y batir hasta formar una mezcla homogénea; agregar de a poco los huevos previamente mezclados, de a poco, batiendo siempre. Perfumar con la vainilla...
Tags galletas cumpleanos preparacion
Tarta simple y rápida de frutillas
Valoración
Resumen: Poner en un bol, las dos tazas de galletitas hechas polvo (molidas), agregar el azúcar y la manteca derretida...
Tags tarta frutillas preparacion
Sopa de verduras tipo hindú
Valoración
Resumen: Cortar las verduras muy pequeñas ponerlas en una cazuela y cubrirlas con agua abundantemente. Añadir el tomate picado y los condimentos, la sal y el aceite...
Tags sopa verduras hindu
Ensalada de coliflor, roquefort y nueces
Valoración
Resumen: Se lava la coliflor y se divide en ramitos. Se hierve en agua, sal y jugo de limón hasta que esté apenas a punto. Se conoce el punto cuando se toma un ramito y al presionar el cabo entre los dedos este cede. Se escurre y se deja enfriar...
Tags ensalada coliflor nueces
Pato a la naranja
Valoración
Resumen: Pocas recetas tan tradicionales –y que remiten a otras épocas- como el pato a la naranja. Aquí te enseñamos a prepararlo...
Tags pato naranja preparacion
Licuado de frutas para el verano
Valoración
Resumen: El ananá estimula el tránsito intestinal y el buen funcionamiento del sistema digestivo; al ser rica en potasio estimula el correcto estado de los músculos. De todos ellos en especial el más importante de todos, el corazón...
Tags licuado frutas verano
Flores de zapallitos rellenas
Valoración
Resumen: Se ponen aparte las flores de calabacines y el queso; el resto se fríe y se cocina hasta que quede sin líquido...
Tags flores zapallitos rellenas
Tarta de mousse de naranja y chocolate
Valoración
Resumen: Esta tarta es muy apropiada para presentar en una mesa de postres ya que la combinación perfecta del ácido de la naranja con el chocolate, la hacen un postre muy deseado...
Tags tarta mousse chocolate
Torta helada
Valoración
Resumen: Batir los huevos junto con el azúcar y la miel, durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la preparación quede espesa y más clara. Lo que en repostería se conoce como punto letra o punto cinta...
Tags torta helada postres
Helado de durazno y dulce de leche
Valoración
Resumen: Lavar, pelar los duraznos y cortarlos en trozos pequeños; ponerlos en un bol con media taza de azúcar y dejarlos en la heladera toda una noche macerando...
Tags helado durazno leche
Helado de durazno
Valoración
Resumen: Poner en una taza 5 cucharadas de agua y agregar la gelatina espolvoreándola; dejarla unos minutos para que se hidrate y luego terminar de disolverla unos segundos en el microondas...
Tags helado durazno preparacion
Helado de crema
Valoración
Resumen: Batir las yemas junto con 3/4 taza de azúcar hasta que estén bien espumosas, agregar el almidón de maiz de a poco mezclando bien hasta incorporar a las yemas...
Tags helado crema preparacion
Helado granizado
Valoración
Resumen: Poner en una cacerola las yemas, la fécula, el azúcar; agregar la leche de a poco y revolviendo...
Tags helado granizado preparacion
Helado de durazno
Valoración
Resumen: Poner en una taza 5 cucharadas de agua y agregar la gelatina espolvoreándola, dejarla unos minutos para que se hidrate y luego terminar de disolverla unos segundos en el microondas. Sin que llegue a hervir pues se la gelatina se quemaría.
Tags helado durazno preparacion
Strudel de cerezas
Valoración
Resumen: Para esta receta se ha empleado una masa parecida al strudel que lleva algunas variantes en sus ingredientes...
Tags strudel cerezas postre
Pan de miel
Valoración
Resumen: Aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac, incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos...
Tags pan miel postre