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Mostrando Cocina
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Limonada otra opción saludable Valoración Resumen: El limón es muy rico en minerales destacándose entre ellos el potasio, magnesio, calcio y fósforo. Entre sus cualidades se encuentra la de cicatrizar heridas de todo tipo aplicándolo tanto interior como exteriormente. Tags limonada opcion saludable |
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Habas, pencas, apio, la forma correcta de limpiarlos... Valoración Resumen: Las habas son muy empleadas en la cocina ibérica y cocina mediterránea y en muchas otras cocinas de otros países. Se pelan haciendo un poco de presión con los dedos en la línea que tiene la chaucha. Tags habas apio cocinarlos |
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Paso a paso para elaborar un buen risotto Valoración Resumen: El arroz es un cereal muy empleado en la cocina, su sabor es suave y acepta un sin fin de combinaciones. Su alto contenido de carbohidratos proporciona al organismo mucha energía. Esto, sumado a su bajo costo le permite tener acceso a todos los hogares siendo una solución para los más carenciados o de escasos recursos. Tags elaborar burisotto |
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Guiso de lentejas, plátanos y demás Valoración Resumen: INGREDIENTES 1/4kg. de lentejas limpias 1 plátano macho hervido y rebanado en rodajas 4 huevos enteros 2 zanahorias cocidas y partidas en trozos chicos Tags guiso lentejas platanos |
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Mantecados de salvado y avena con pasas y naranjas... Valoración Resumen: INGREDIENTES 5 huevos 1 taza de azúcar (200 gramos) 1 taza de azúcar impalpable (glas, pulverizada, lustre) (115gramos) Tags salvado pasas naranjas |
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Guiso invernal Valoración Resumen: INGREDIENTES 2 zanahorias en rodajitas 1/2 repollo chico en juliana 1 rama de apio picada 1 puerro en rodajitas Tags guiso |
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Lentejas al vino con cebollas agridulces Valoración Resumen: INGREDIENTES 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de agua 1 cebolla picada 1 taza de lentejas crudas Tags lentejas vino cebolla |
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Aderezo con estragón para ensaladas Valoración Resumen: INGREDIENTES 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de estragón picado 3 cucharadas de aceite de oliva Jugo de un limón Tags aderezo estragon ensaladas |
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Aderezo al perejil Valoración Resumen: INGREDIENTES 1 manojo grande de perejil fresco 4 galletitas al agua 3 dientes de ajos Tags aderezo perejil |
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Budin de lentejas Valoración Resumen: Este budín es muy sabroso además de nutritivo. El aporte de hierro a través de las lentejas es importante y siguiendo las instrucciones de la receta sabrán como ayudar a fijarlo a nuestro organismo. Tags budin lentejas |
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Budin de zapallitos Valoración Resumen: INGREDIENTES 1 y ½ kg. de zapallitos (zapallitos de tronco, zucchini) 2 cebollas medianas, peladas y picadas 1 morrón rojo, picado (pimiento, ají dulce) 1/4 taza de aceite (60cc.) Tags budin zapallo |
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Combinando arroz con fruta y vegetales Valoración Resumen: 2 tallos de apio bien picados 1 cebolla picada Poner en una cacerola 2 cdas de manteca,1 cda de aceite,cuando la manteca se haya derretido,se pone el apio y la cebolla.Se deja unos minutos,mezclando siempre. Tags combinando arroz vegetales |
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Arroz cocido con hortalizas Valoración Resumen: INGREDIENTES 2 zanahorias peladas y cortadas chiquitas 1 cebolla mediana picada 100 gramos de chauchas. Tags arroz cocido hortalizas |
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Arroz integral en capas con zapallo y queso muzzarella... Valoración Resumen: Ponerlo a cocinar preferentemente con su cáscara y en olla a presión, poniéndole muy poco agua, que cubra solo el fondo de la olla. Tags zapallo queso muzzarella |
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Omelette de brotes de soja Valoración Resumen: INGREDIENTES 2 huevos un puñado grande de brotes de soja 1 cebolla de verdeo, lavada y picada sal, pimienta y jengibre a gusto Tags omelette soja |