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Mostrando Cocina Aperitivos
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Licor de limón y naranja Valoración Resumen: Pelar los limones y las naranjas sacando con cuidado solo la piel y dejando la parte blanca; colocarlas en un bollón junto con el alcohol y dejarlas macerar durante 12 días... Tags licor limon naranja |
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Licor de banana Valoración Resumen: Un buen aperitivo para esos momentos sumamente especiales... Tags licor banana |
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Bolitas saladas de melón al jerez Valoración Resumen: Elegir un melón bien aromático y maduro. Cortarlo a la mitad y cada una de las mitades darle forma dentada a sus bordes con un cuchillo afilado. Esta terminación lo deja más decorativo. Tags bolitas saladas melon |
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Delicioso pastel de moka Valoración Resumen: INGREDIENTES 3 huevos, separadas las claras de las yemas. 1/2 taza de azúcar glas (impalpable). 110 gramos de chocolate semi dulce. Tags delicioso pastel |
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Tortilla de tomates Valoración Resumen: INGREDIENTES 1/2 kg de tomates,pelados y picados 1/2 cebolla bien picada Poner en una sartén 3 cdas de aceite,el tomate y la cebolla,dejarlos cocinar unos 10 minutos a fuego más bien lento. Tags tortilla tomate |
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Tostadas con azúcar y canela Valoración Resumen: INGREDIENTES 6 rebanadas de pan de molde 100 gramos de manteca blanda (mantequilla) 4 cucharadas de azúcar rubia (negra, moreno) Canela a gusto Tags tostadas azucar canela |
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Tomates rellenos con rabanitos y queso cremoso Valoración Resumen: INGREDIENTES 4 tomates medianos y firmes 200 gramos de queso cremoso a gusto 10 rabanitos 3 hojas de albahaca Tags tomates rellenos rabanitos |
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Empanadas vegetarianas de zucchini Valoración Resumen: Relleno 1 nuez de manteca (mantequilla) o manteca vegetal 2 cucharadas de aceite 2 cebollas de verdeo Tags empanadas vegetarianas zucchini |
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Torta rusa de claras Valoración Resumen: Una variedad deliciosa de una receta clásica. Ingredientes 6 Claras 300 gr de azúcar común 200 gr de manteca Tags torta claras |
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Morrones, pimientos, rellenos con porotos de soja... Valoración Resumen: Porciones: 4 INGREDIENTES 4 morrones rojos o verdes ( pimientos, ají dulce ) grandes 2 tazas de porotos de soja cocidos 2 cebollas picadas 2 zanahorias ralladas 2 huevos 100 gramos de queso rallado 1/2 taza de pan rallado Tags rellenos porotos soja |
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Cóctel de guanábana Valoración Resumen: INGREDIENTES: 1 tarro de leche evaporada helada (preferible, dejar una noche en el refrigerador) 1 taza de azúcar 1 vaso de pisco 1/2 kilo de guanábana sin pepas Canela en polvo. Tags coctel guanabana |
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BOLITAS DE YUCA Valoración Resumen: Ingredientes : 1 k (2 lb 4 oz) yuca de buena calidad 2 cucharadas de mantequilla, a temperatura de ambiente ¼ taza de queso parmesano 1 - 2 yemas de huevo, ligeramente batidas Sal Pimienta Aceite, la cantidad necesaria para freír Queso Mozzarella o tipo mantecoso en cubitos pequeños para rellenar las bolitas (opcional) Harina, la cantidad necesaria Opcional: 2 cucharaditas de aji amarillo fresco molido 8 hojas de albahaca Tags bolitas yuca |
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Cocktail 2PB Valoración Resumen: Este cocktail contiene dos productos: el pisco que es un destilado de uva y la harina de lùcuma, ambos denominados productos de bandera, por los cual este cocktail se llama 2PB (2 productos de bandera del PERU). Tags cocktail |
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Ponche de Brandy y leche Valoración Resumen: Una gran opción para brindar en las fiestas Ingredientes (para 8 personas) 2 1/2 tazas de leche fría 1 taza de brandy 1/2 taza de licor de café 2 cdas. de vainilla 10 cubos de hielo triturados Procedimiento Licúe t... Tags ponche brandy leche |
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Cócteles con vodka Valoración Resumen: Con estas recetas, podrás preparar los mejores tragos con vodka Amanecer moscovita Ingredientes 2 Medidas de Vodka 1/3 Medida de Menta Blanca 1/4 Medida de Curacao Rojo Preparación Verter el Curacao en una copa d... Tags coctel vodka |