LANGOSTINOS O CIGALAS AL HORNO

Ingredientes:
- unas cigalas o langostinos grandes
- ajo y perejil
- zumo de limon
- aceite y sal

Asi se hace:
Adobar la noche anterior el marisco con el ajo y perejil picados, sal y un poco de aceite. Calentar el horno, ponerlos en una fuente, rociarlos con zumo de limon y asarlos a temperatura media (200 grados) hasta que esten en su punto (30-45 minutos). A media cocion se remueven y se bañan con su salsa.

Trucos y consejos:
Este tipo de marisco cocinado de esta manera esta delicioso e incluso
pueden ponerse asi las langostas y bogavantes pequeños.
 

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