PESCADO EMPANIZADO A LA CERVEZA

Ingredientes
SEIS FILETES DE PESCADO, DOS TAZAS DE HARINA, UNA CERVEZA DE MEDIA, MOSTAZA, DE DOS A TRES LIMONES SAL, PIMIENTA, UNA TAZA DE ACEITE DE OLIVO
Preparación
EN UN RECIPIENTA VIERTA LAS DOS TAZAS DE HARINA, AGREGE LA CERVEZA Y MEZCLE BIEN, AGREGE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, CADA UNO DE LOS FILETES SE LES UNTARA UN POQUITO DE MOSTAZA Y JUGO DE LIMON, YA ESTANDO LISTOS C/U DE LOS FILETES SE VERTIRAN EN EL RECIPIENTE DE LA MEZCLA DE LA HARINA Y LA CERVEZA UNO POR UNO Y CUBRALOS CON LA MEZCLA DE UNA FORMA ENVOLVENTE, DESPUES SE METERAN EN EL ACITE DE OLIVO EL CUAL SE ENCUENTRA PREVIAMENTE CALENTANDO EN LA ESTUFA A FUEGO LENTO, MANTENGA LOS FILETES EN EL ACEITE HASTA QUE TOMEN UN COLOR DORADO SAQUELOS Y PONGALOS A ESCURRIR. SIRVALOS ACOMPANADOS DE ARROZ, O ALGUNA PASTA DE SU GUSTO Y ¡BUEN PROVECHO!

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