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Resultados
Tortilla de patatas
Valoración
Descripción: La tortilla de patatas es uno de los platos españoles más típicos. Es de aquellos platos que a pesar de ser tan sencillos nunca pruebas dos tortillas iguales. Si quieres preparar una buena tortilla de patatas hay que tener en cuenta algunos trucos.
Papas rebozadas con salsa verde
Valoración
Descripción: Una original receta para cambiarle la cara a las tradicionales patatas Ingredientes 800 g de papas Harina Huevo batido 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco Agua 1 sobre de caldo de gallina Perej...
TORTILLA DE BACALAO CON PATATAS estilo ORNOSA
Valoración
Descripción: INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS - 500 gramos de lomos de bacalao salado sin espinas ni piel. - Un picadillo muy fino de un diente de ajo pelados y unas hojas de perejil. - Un kilo de patatas peladas y cortadas para cocer - Una doc...
AJADA DE LUBINA estilo ORNOSA
Valoración
Descripción: ingredientes: INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS - Dos lubinas de kilo y medio aproximadamente - Doce patatas medianas nuevas, enteras, lavadas y sin pelar - Dos o tres hojas de laurel - Sal INGREDIENTES PARA LA SALA DE AJADA PARA 6 PE...
SOPA DE COCIDO GALLEGO
Valoración
Descripción: Ingredientes - 1-2 l de caldo del cocido (receta) - unos fideos Asi se hace Se prepara el cocido galego (receta) y, antes de añadirle el repollo y las patatas, se reserva y cuela el caldo necesario para la sopa. Se pone al fuego y al her...
COCIDO GALLEGO
Valoración
Descripción: Ingredientes - carne jugosa de ternera (falda o jarrete) - carne salda de cerdo (tocino, costilla) - unos chorizos - 1/4 de pollo - patatas - 1 repollo - garbanzos Asi se hace Las carnes saldas de cerdo se desalan dejandol...
POTAJE GALLEGO
Valoración
Descripción: Ingredientes - patatas - pasta (macarrones o caracoles) - garbanzos o habas (naturales o en conserva) - hortalizas (zanahoria, puerro, apio...) - arroz - espinacas - sofrito para guisos (receta) Asi se hace Los macarro...
HUEVAS FRESCAS DE MERLUZA
Valoración
Descripción: HUEVAS FRESCAS DE MERLUZA AL ALLIOLI estilo ORNOSA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS - Un kilo de huevas de merluza frescas * - Una cebolla pequeña - Tres patatas grandes - Dos ajos pelados - Un huevo fres...
BACALAO A LA CAZUELA CON PASA estilo ORNOSA
Valoración
Descripción: BACALAO A LA CAZUELA CON PASA estilo ORNOSA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS - Seis pedazos de bacalao desalado de unos 100 grms cada uno - Dos ajos picados - Una cebolla grande cortada en juliana - Tres patatas medianas peladas y corta...
COCIDO GALLEGO
Valoración
Descripción: Ingredientes - carne jugosa de ternera (falda o jarrete) - carne salda de cerdo (tocino, costilla) - unos chorizos - 1/4 de pollo - patatas - 1 repollo - garbanzos Asi se hace Las carnes saldas de cerdo se desalan dejandol...